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おやつ

今日は、宮崎のお土産を貰ったので早速おやつにいただきました〜。
『お菓子の日高』の日向なつモナカとどら焼きです。どちらもすごく美味しくてちょっとだけ疲れを取ってくれました!!
ちなみに『お菓子の日高』では「なんじゃこりゃ大福」という、つぶあんの中に栗にイチゴにクリームチーズが入った欲張りな大福が一番人気らしいですよ!
・お菓子の日高ホームページ
http://www.cmp-lab.or.jp/~hidaka01/


お菓子をのせているお皿は、実はカップ&ソーサのソーサなんです。
普通にお皿としても使うことができます!
どちらかというとソーサとしてではなく、お皿として利用する機会の方が多いです。
お客さんが来た時にだけソーサとして活躍してくれます。

グラデーションカップ&ソーサー(森喜窯・森山健治)
¥3,000(税込)
https://koishiwara.net/detail/m003.html

すき焼き〜〜

今日は、すき焼きをしました〜〜〜♪


奮発してお肉屋さんですき焼き用のお肉を買って、スーパーへサブキャラ(野菜類)を買いに!
椎茸、しらたき、えのき、卵、豆腐・・・白菜がない!

白菜が売ってなかったのです。白菜がないすき焼きを想像してみましたが白菜がないすき焼きはすき焼きじゃない!
サブキャラと思ってた野菜達は実は全て主役だったんですね!

一人一人が個性を出して一つの「すき焼き」という作品が完成するんだ!

と勝手に考えながら、3件目のスーパーで白菜を発見!!

無事、「すき焼き」を食べることができました!!

暑い日が続きますが・・・

福岡は、梅雨入りしたらしいのですが、全然雨が降っていませ〜ん!
天気が良いのは、気持ちがよくていいんだけど農作物などに影響がないかとちょっと心配になります。

それでは、本日のメニューを紹介します!
〜今日のメニュー〜
ゴーヤチャンプル
ちくわフライ
白身フライ
蒟蒻マヨネーズ和え
ご飯

毎日暑くて、早くも夏バテ(?)気味なので、夏バテ防止にゴーヤチャンプルを作ってみました!
ゴーヤに含まれるビタミンCが疲労やストレスを回復する働きがあるそうですよ。ゴーヤー1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当するビタミンCが含まれてるそうです!
皆さんもゴーヤで身体をいたわってあげてくださいね!

ゴーヤチャンプルを盛ったお皿は、秀山窯の里見さんのお皿です!
その里見武さんが「西日本陶芸美術展」で入賞されたそうです。
おめでとう〜♪
これからも、良い作品をよろしくお願いしますっ!!!



今日の晩ご飯

〜 本日のメニュー 〜
チーズ in 目玉焼きハンバーグ
(じゃがいも、エリンギとアスパラのバター炒め)
サラダ
ご飯

秀山窯さん(https://koishiwara.net/item/c_item01.html)の陶器で揃えてみました〜。
ハンバーグを盛っているお皿は、和食にも洋食にもあって重宝してます〜。
もう一枚同じお皿が欲しいな。。。

ちなみに、じゃがいもは、北海道の知人から送られたもので甘みがあってとってもおいしいかったです。
野菜も一時高騰してたけど、少し落ち着いたようでよかった。

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